Nadat Claire tijdens haar vakantie het dorpje El Tablado had bezocht besloot ze om haar leven in Amsterdam achter zich te laten en te verhuizen naar dit prachtige gehucht, op een steile klif tussen twee enorme ravijnen, in het noorden van La Palma.
In El Tablado wonen nog slechts een tiental bewoners, die de landjes bewerken. De vrouwen komen vaak aan het einde van de dag samen onder de avocadoboom. Onder de boom hoorde Claire dat het café van Doña Rosa te huur was. Ze nam direct contact op met de eigenaar en kreeg niet veel later de sleutel en gaf de dorpskroeg de naam La Garza.
De bar van Rosa heeft altijd een belangrijke plaats ingenomen in El Tablado. Toen Rosa enkele jaren geleden kwam te overlijden en de bar werd gesloten verloor El Tablado zijn centrale ontmoetingsplaats voor zijn bewoners en de bezoekers.
De bewoners van El Tablado zijn blij met de komst van Claire. De enthousiaste Amsterdamse heeft het dorp zijn sociale hart teruggegeven en de passerende wandelaars kunnen weer, net als in de tijd van Doña Rosa, de dorst lessen met een gekoeld drankje.
Meld je komst telefonisch aan en Claire gaat aan de slag om een warme lunch voor je te bereiden. De groentes, de aardappels, de eieren en de fantastische geitenkaas worden door de bewoners van Tablado geleverd. De jam en chutney maakt Claire zelf. Ook de geserveerde wijn komt uit het noorden van La Palma. Een authentieke, culinaire beleving.
Bezoek het dorp niet zonder wandelschoenen omdat het voor of na de lunch zeer de moeite waard is om naar een van de uitkijkpunten aan de rand van het ravijn te wandelen of om wat door het dorpje te slenteren.
De kosten voor de lunch zijn 15 euro per persoon. Het telefoonnummer van Claire is 0034- 663284884
Bron: La Palma Nieuws
Veel succes gewenst Claire! wij komen zeker eens langs!!!
Hilde en Ronny
Hallo Claire,
Wij zijn vroeger enkele malen in de bar geweest.Zeer speciaal. De laatste keer dat we Rosa zagen kon ze bijna niet meer uit haar stoel. Ik heb er enkele foto’s van.Als je een mailadres geeft stuur ik ze door.
Prachtige plek voor rustzoekers.
Ronny en Hilde (binnenkort bewoners van La Punta aan Tijarafe)
Kijk uit naar foto`s van Rosa en haar barretje. Succes met verhuizing naar La Punta.
Veel succes Claire
Volgend jaar komen we bij je lunchen.
Jammer dat we dit jaar al zijn geweest.
Claire! wat ziet dat er geweldig uit. Ik kom bijna langs, nog een maandje.
dikke zoen,
Coco uit Puntallana
Wat fijn dat de deuren weer open gaan in El Tablado!
De laatste keren dat we er waren, was het een gemis.
Rosa met haar gezellige praatjes, waarvan we de helft niet
verstonden, maar dat maakte niet uit. De foto’s kwamen
vaak ook op tafel en die zeiden genoeg.
Vast en zeker tot kijk na een fijne wandeling!
Jan, Sjoukje en Ika
Wat een leuk, uitnodigend artikeltje, Claire! Het wordt steeds echter, hè?! Je hebt het maar mooi geflikt in je uppie. Ik wil zéker een keer langskomen. La Palma verdient het om nogmaals te bezoeken. Maar nu jij je daar gesetteld hebt is een tweede bezoek helemáál ‘de moeite’ waard! Alle goeds en liefs, Mel
Hoi Claire,
Wat ziet het er fantastisch uit. Veel succes, Claire!
Groetjes,
Agnieszka Przygodzka
Wij hebben in Augustus Claire in haar bar-cafeteria La Garza ontmoeten. Wij wilden alleen informatie over de GR-130 pad krijgen…Maar wij bleven langer dan gepland, sprekend met de heel sympathiek Claire…Wij hebben ongeveer één of twee uren in de omgeving van El Tablado gewandeld en dan gingen terug naar La Garza om iets te eten en te drinken. Wij hebben met Nederlandse en Palmeros klanten gepraten onder meer met de uitstekend fluitspeler Cesar Cabrera die wij reeds van een video van Oceaazicht kenden. Hij speelde zijn favoriete melodie van Los Andes. Dat was leuk, magic en buitengewoon in dit fantastische landschap! La Garza is de beste bar-cafeteria de La Palma! Rosanna & Philippe
Wat een leuk artikel, ik ben nog wat aan het nagenieten van onze vakantie op La Palma. Natuurlijk hebben wij het dan ook over onze overnachtingen bij Clair, zo bijzonder om daar te zijn.
Clair je hebt ons heerlijk verwend en het was super gezellig, wij zullen het niet snel vergeten.
Ik zit ondertussen weer thuis op de bank om m’n dekentje verder af te haken en dan dwalen m’n gedachten weer af naar het barretje in El Tablado, Heerlijk!
Wij hebben genoten en wensen je het allerbeste toe.
Lieve groetjes Ton en Wilma ( Apeldoorn)